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23 octobre, 2017

VELOUTÉ OU POTAGE ORANGE

Classé dans : Soupe — fanfan18unblogfr @ 16:02

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. 1 oignon

. 2 grosses carottes

. 1 morceau de courge

. 1 grosse patate douce

. Huile

. Eau

. Sel

. Poivre

. Curcuma

Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile après rajouter fur à mesure chaque légume séparé et faire revenir après cette opération mettre de l’eau à hauteur des légumes.

Faire bouillir 15 minutes environ après rajouter les épices.

Et laissez cuire jusqu’à parfaite cuisson des légumes.

Passer tout au mixeur ou blender.

Servir pour les enfants avec des chéquédim marak.

Ce potage est plein de vitamines et surtout rempli des bienfaits du curcuma.

 

 

 

 

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