Tous à vos fourneaux

A la mémoire de ma mère « Zouzou »

20 janvier, 2018

POIVRONS GRILLÉS FARCIS DE VIANDE HACHÉE

Classé dans : Tou Bichevate,Viande — fanfan18unblogfr @ 19:23

 

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Faites griller vos poivrons au four.

Les éplucher et les réserver.

Faites une farce avec de la viande hachée, sel, poivre noir, safran, oignon, persil, un œuf entier.

Bien malaxer avec votre main.

Prendre un morceau de poivron et mettre une cuillère à soupe de viande hachée et rouler. Comme pour les feuilles de vignes ou feuille de choux.

Mettre dans votre plat allant au four.

Préparer une sauce tomate ou prendre un coulis de tomate déjà prêt.

Verser dessus.

Et enfourner dans un four chaud à 200 degrés pendant 30 minutes environ.

Un régal.

 

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