Tous à vos fourneaux

A la mémoire de ma mère « Zouzou »

7 octobre, 2007

FONDANT AU CHOCOLAT

Classé dans : Patisserie — fanfan18unblogfr @ 13:28
  • 100 g de chocolat noir parvé
  • 100 g de margarine parvé goût beurre
  • 100 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 1 cuillère à soupe de farine tamisée
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Faire ramollir au bain-marie le chocolat et la margarine. Ajouter le sucre, les oeufs, la poudre d’amande. Mélanger bien. Rajouter la farine et la levure. Mettre dans un moule huilé. FOUR CHAUD 150° 25 MINUTES.

  • Le glaçage :
  • 100 g de chocolat
  • 50 g de margarine

Faire ramollir au bain marie. Napper le gâteau.

6 octobre, 2007

BROWNIES

Classé dans : Patisserie — fanfan18unblogfr @ 21:48
  • 150 g de sucre
  • 150 g de margarine parvé goût beurre
  • 200 g de chocolat noir parvé
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de farine tamisée
  • quelques cerneaux de noix

Faire fondre à feu doux le chocolat et la margarine. Ajouter le sucre. Remuer pendant 5 minutes. Ajouter hors du feu  les oeufs battus , la farine et les noix. Verser dans un moule huilé. FOUR CHAUD 150°  20 MINUTES ENVIRON.

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